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Involtini di Verza
Verdure e legumi
Ingredienti:
(Per 4 persone) Una verza, mozzarella (g.400), sale, olio d'oliva (g.30), parmigiano (g.60) e salsa di pomodoroa (g. 120).
involtini, verza2, verdure, legumi
involtini, verza2, verdure, legumi
Preparazione:

Una volta cotta, la verza rivela la sua dolce anima. Fate bollire le foglie poi, a due a due, adagiatele sul piano del lavoro" e mettetevi sopra alcuni bastoncini di mozzarella (g.400). Arrotolate le coppie di foglie e cuocete gli involtini in un tegame, dopo averli salati e conditi con olio d'oliva (g.30), parmigiano (g.60) e salsa di pomodoro piuttosto liquida (g. 120). E Cuocete a fuoco basso, con il coperchio, per una mezz'oretta.

involtini, verza2, verdure, legumi
Tempo di cottura: 40'
Involtini di Verza
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: LOMBARDIA
involtini, verza2, verdure, legumi

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