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Ricette di Cucina

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Parmigiana di Prosciutto Cotto
Verdure e legumi
Ingredienti:
Ingredienti per quattro persone: 300 gr. di prosciutto cotto alla brace tagliato a fettine non molto sottili; 1 mozzarella da gr 100-150; 2 pomodori maturi; alcune foglie di basilico; 1 ricciolino di burro; sale e pepe.
parmigiana, prosciutto, cotto, verdure, legumi
parmigiana, prosciutto, cotto, verdure, legumi
Preparazione:

Stendere in una pirofila imburrata le fettine di prosciutto cotto alla brace sovrapporre uno strato di mozzarella a tocchetti e quindi ancora il pomodoro fresco a pezzettini. Salare leggermente e pepare a piacere. Aggiungere qualche foglietta di basilico. Passare al forno ben caldo per 10 minuti.

parmigiana, prosciutto, cotto, verdure, legumi
Tempo di cottura: 10'
Parmigiana di Prosciutto Cotto
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: SICILIA
parmigiana, prosciutto, cotto, verdure, legumi

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