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Patate in Fricassea
Verdure e legumi
Ingredienti:
burro, un limone, pepe, patata, sale, besciamella.
patate, fricassea, verdure, legumi
patate, fricassea, verdure, legumi
Preparazione:

Sbucciate le patate crude e tagliatele a fette grosse, mettendole poi in una casseruola con pepe, sale e un grosso pezzo di burro, il succo di un limone e acqua quanta ne occorre per coprirle appena. Fatele cuocere piano, fino a che avranno assorbito il liquido. Disponetele sul piatto di servizio fondo, coprendole con la besciamella.-

patate, fricassea, verdure, legumi
Tempo di cottura: 40'
Patate in Fricassea
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: LOMBARDIA
patate, fricassea, verdure, legumi

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