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Patate alla Panna
Verdure e legumi
Ingredienti:
patata 500g., prosciutto 50g., una cipolla, 25g. di burro, 125g. di panna, farina e sale.
patate, panna, verdure, legumi
patate, panna, verdure, legumi
Preparazione:

Cuocete a vapore le patate e fate rosolare nel burro la cipolla tritata e il prosciutto tagliuzzato, bagnate con un bicchiere di acqua, e dopo un quarto d'ora aggiungete la panna in cui avrete stemperato un cucchiaio di farina. Fate cuocere ancora un poco. Tagliate a fettine le patate, dopo averle sbucciate, mettetele in una pirofila imburrata e versatevi sopra la salsa. Rimettete a fuoco per qualche minuto prima di servire.-

patate, panna, verdure, legumi
Tempo di cottura: 40'
Patate alla Panna
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: LAZIO
patate, panna, verdure, legumi

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