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Piselli alla Pancetta
Verdure e legumi
Ingredienti:
Ingredienti per 4 persone: 500g. di pisellini surgelati, 80g. di pancetta affumicata in 2 fette, mezza cipolla, un dado e mezzo, olio, burro e pepe.
piselli, pancetta, verdure, legumi
piselli, pancetta, verdure, legumi
Preparazione:

Tritate la cipolla e fatela appassire in una casseruola di coccio con 2 cucchiai di olio e 20g. di burro. Unite la pancetta affumicata tagliata a dadini e fatela rosolare a fuoco medio. Buttate i pisellini ancora surgelati, condite con i dadi sbriciolati, bagnate con mezzo bicchiere di acqua calda, pepate, coprite e cuocete a fuoco basso per 18 minuti, mescolando spesso. Servite i pisellini nel recipiente di cottura.-

piselli, pancetta, verdure, legumi
Tempo di cottura: 40'
Piselli alla Pancetta
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: LAZIO
piselli, pancetta, verdure, legumi

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