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Ricette di Cucina

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Pomodori Farciti con Verdure
Verdure e legumi
Ingredienti:
Ingredienti per quattro persone: 600 g di pomodori a grappolo; una melanzana; una zucchina; un peperone; uno spicchio di aglio; il succo di un limone; origano; olio e sale q.b.
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Preparazione:

Lavate i pomodori, tagliateli a metÓ e svuotateli con rapposito scavino. Tagliate a striscioline la melanzana, la zucchina, il peperone e cuoceteli velocemente alla griglia. Condite il tutto con un p˛ di sale e con l'origano e il succo di un limone. Infine alloggiate la farcitura all'interno del pomodoro.

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Tempo di cottura: 10'
Pomodori Farciti con Verdure
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: CAMPANIA
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