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Sedani Crudi Ripieni
Verdure e legumi
Ingredienti:
sedano nų8 grandi crudi e bianchi, 2 formaggini bianchi tipo "philadelphia", sale, burro, 2 cipolline, erbe odorose.
sedani, crudi, ripieni, verdure, legumi
sedani, crudi, ripieni, verdure, legumi
Preparazione:

Lavorate i formaggini con pochissimo burro e con un trito di cipolline e erbe odorose. Tagliate i sedani che devono avere coste bianche e grandi, a pezzi lunghi un dito, riempite la scanalatura della costa con la preparazione al formaggio. Tenete poi i sedani cosi preparati al gelo per qualche ora prima di servirli.

sedani, crudi, ripieni, verdure, legumi
Tempo di cottura: 0'
Sedani Crudi Ripieni
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: SICILIA
sedani, crudi, ripieni, verdure, legumi

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