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Sformatino di Spinaci
Verdure e legumi
Ingredienti:
INGREDIENTi PER 4 PERSONE: 100 g di spinaci surgelati, un uovo, una fetta di salmone affumicato, una cipollina, olio, sale, pepe.
sformatino, spinaci, verdure, legumi
sformatino, spinaci, verdure, legumi
Preparazione:

Bollite gli spinaci in acqua e sale, scolateli e teneteli da parte. Rosolate in pochissimo olio la cipollina tritata, unite gli spinaci sminuzzati, insaporite con sale e pepe poi aggiungete il salmone a pezzetti. Montate a neve I'albume e mescolatelo con gli spinaci. Versate il tutto in uno stampo, collocate nel centro il tuorlo e cuocete nel forno per alcuni minuti.-

sformatino, spinaci, verdure, legumi
Tempo di cottura: 25'
Sformatino di Spinaci
Nazione: ITALIA Categoria: Verdure e legumi
Regione: PIEMONTE
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